Leckerbeckje

  • Home
  • Blogs
  • Inspiratie
  • Voorraadkast
  • Over mij
kids/ makkelijk/ zoet

Bananen-noten muffins

hoofdgerecht/ makkelijk/ pasta

Snelle orzo met paprika en vegan chorizo

aziatisch/ hoofdgerecht/ snel

Vegan Yakisoba

kids/ makkelijk/ zoet

Bananen-noten muffins

Speciaal voor de paasbrunch maakte ik zoete muffins die je ook prima als verantwoord tussendoortje kan eten. Vol fruit, noten en geen suiker. En natuurlijk geen eieren, want vegan.…

17 april 2022
0
hoofdgerecht/ makkelijk/ pasta

Snelle orzo met paprika en vegan chorizo

Echt een lekker doordeweeks recept: slechts een paar ingrediënten, in 15 minuten klaar en toch heel lekker! Perfect dus voor na een drukke werkdag als je vooral met de…

5 april 2022
0
aziatisch/ hoofdgerecht/ snel

Vegan Yakisoba

Jakkiwat? Yakisoba! Eigenlijk een soort Pad Thai, maar dan Japans. Gebakken noodles met groente. Eenvoudig, superlekker en ook makkelijk aan te passen aan je eigen wensen. Ik maakte het…

27 maart 2022
0
aziatisch/ hoofdgerecht/ makkelijk

Vegan viscurry

Ik probeerde van de week de nieuwe vegan zalmburger van de Albert Heijn (eigen merk) uit. Maar je hoeft er natuurlijk geen burger van te maken, iets anders kan…

2 maart 2022
0
hoofdgerecht/ makkelijk

Pastinaakpuree met knolselderijsteak en mosterdspruitjes

Ik had nog wat restjes in de groentela dus maakte ik een AGV-tje (aardappel, vlees en groente) maar dan met alleen groente. De zoete pastinaak, met de pittige mosterdspruitjes…

20 februari 2022
0
aziatisch/ hoofdgerecht/ kookboek

Koreaans stoofpotje met kimchi

Ik maakte wel eens zelf kimchi, die Koreaans gefermenteerde groente, maar dat moet je wel van tevoren bedenken omdat het tijd (liefst weken) nodig heeft om te fermenteren. Toen…

11 januari 2022
0
hoofdgerecht/ kids

Oma’s rode kool met vegan stoofvlees

Iemand vroeg me waarom ik eigenlijk nooit hollandse pot postte. En dat is omdat ik het zelf niet zo vaak eet. Ik ben meer van de sojasaus dan van…

14 december 2021
0
kids/ nagerecht/ zoet

1001 nacht cake met granaatappel en pistache

Twee van de drie pubers waren jarig en voor de familievisite maakte ik een vegan cake. Niet te fancy, maar de roze glazuur met granaatappelpitjes en pistachenootjes maken hem…

24 november 2021
0
hoofdgerecht/ kids/ makkelijk

Like die leipe mocro flavour

Dat had ik dus niet achter Ali B gezocht, maar hij is dus lekker bezig om steeds plantaardiger te eten. En is een verbond aangegaan met Like Meat om…

14 oktober 2021
0
aziatisch/ makkelijk/ snel

Spruitjes in sesam-sojasaus

Bij spruitjes denk je misschien aan jaren ’50 of een oerhollandse pot. Maar spruitjes lenen zich ook uitstekend voor roerbakken met een Aziatische twist. Zo maakte ik een eenvoudige…

11 oktober 2021
2
hoofdgerecht/ makkelijk/ pasta

Vegan Pasta all’amatriciana

Een simpele pasta met pittige, rode saus. Het oorspronkelijke recept is met pancetta, maar dat komt er hier in huis niet in, dus ik gebruikte vegan spekjes. Geeft het…

15 september 2021
0
hoofdgerecht/ kookboek/ makkelijk

Pink pasta

Pasta met groene pesto is een beproefd en kindvriendelijk recept. Ik wilde een keer wat anders proberen dus schotelde ik mijn kleine leckerbeckjes een adaptatie van de roze pasta…

2 augustus 2021
0
Older Posts

About Me

About Me

Hey, ik ben Jose en ik hou van lekker eten. Ik kook graag en en het liefst recepten die onze aarde niet al teveel belasten, niet te al te ingewikkeld zijn om te maken en ook nog eens razend lekker. Ik hoop dat jullie lekker aan het koken slaan, én lekker eten. Enjoy!

Categorieën

  • aziatisch
  • basics
  • bijgerecht
  • burger
  • dipje
  • drankje
  • hapje
  • hoofdgerecht
  • kids
  • kookboek
  • lunch
  • makkelijk
  • nagerecht
  • pasta
  • pittig
  • salade
  • snel
  • soep
  • voorgerecht
  • voorraadkast
  • zoet

Meest recente berichten

  • Bananen-noten muffins
  • Snelle orzo met paprika en vegan chorizo
  • Vegan Yakisoba
  • Vegan viscurry
  • Pastinaakpuree met knolselderijsteak en mosterdspruitjes

Archieven

  • april 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Twitter

© Copyright 2018 - Solo Pine. All Rights Reserved.

Top

Designed & Developed by Solo Pine.