Leckerbeckje

  • Home
  • Blogs
  • Inspiratie
  • Voorraadkast
  • Over mij
hoofdgerecht/ makkelijk/ oven

Traybake met rode kool, appel en zoete aardappel

hoofdgerecht/ makkelijk/ pasta

Venkelcitroenrisotto

makkelijk/ nagerecht/ zoet

Rabarber-aardbeienmousse

hoofdgerecht/ makkelijk/ oven

Traybake met rode kool, appel en zoete aardappel

Herfst is het seizoen van het comfortfood. Van warm, zacht, zoet en vullend. En van knollen en kolen. Dus maakte ik een variant op de ovenschotel rode kool en…

29 september 2023
0
hoofdgerecht/ makkelijk/ pasta

Venkelcitroenrisotto

Het is nog zomer maar het voelt even als herfst. Dat betekent lekker comfortfood met een zomers gevoel. Want we geven die zomer nog niet op natuurlijk, en dat…

20 september 2023
0
makkelijk/ nagerecht/ zoet

Rabarber-aardbeienmousse

Nu het rabarberseizoen bijna afgelopen is, en de zomervakantie gevierd moet worden, maakte ik een vegan rabarbermousse als toetje. De rabarber-aardbeiencompote was al op een eerder moment gemaakt, en…

20 juli 2023
0
hoofdgerecht/ makkelijk/ salade

Zomerse taboeleh met cranberry en walnoten

Als het warm is heb ik meestal niet zo’n zin in warm eten. De middenoosterse keuken weet daar wel raad mee. Taboeleh is een heerlijke kruidrijke salade. Niet zo…

7 juli 2023
0
hoofdgerecht/ makkelijk/ soep

Zomerse ijskoude avocadosoep

Mijn kinderen zijn echt prima eters, hele goede eters zelfs, ze proeven alles en lusten veel tot bijna alles. Maar waar ik ze echt geen plezier mee doe is…

25 juni 2023
0
makkelijk/ oven/ zoet

Rabarber plaattaart

Het leuke aan seizoensgroente of fruit, dat als het zover is, dat je er vanalles mee maakt. Omdat dit het moment is om er van te genieten. Omdat het…

16 juni 2023
0
bijgerecht/ hoofdgerecht/ makkelijk/ salade

Gegrilde groente salade

Zomerhitte eten is voor mij vaak licht en makkelijk eten. Wie heeft er zin om uren in de keuken te staan met dit warme weer? Vandaag maakte ik gegrilde…

6 juni 2023
0
kids/ lunch/ zoet

Friszoete scones met mango

Een uitslaapfeestdag betekent voor mij altijd iets lekkers maken als ontbijt. Twee verse mango’s van de markt lagen me aan te staren toen ik besloot om ze in mijn…

29 mei 2023
0
aziatisch/ makkelijk/ snel

Romige ramen met shiitake en asperges

De meeste ramen is noodles met een lichte bouillon. Deze ramen is wat stevigere kost door de kokosmelk en de umami van de paddestoelen, maar dankzij volledig plantaardig wordt…

24 mei 2023
0
hoofdgerecht/ makkelijk/ oven/ pasta

Traybake met orzo, asperge, prei en rucola

Na een werkdag maak ik graag traybakes. Mik van alles in een ovenschaal, olie en kruiden erbij, even de oven in, jij even onderuit op de bank, en met…

15 mei 2023
0
hoofdgerecht/ pasta

Verse ravioli met spinazie, walnoten en paddestoelen

Het is even een werkje (als in, reken minstens twee uur), en je hebt er een pastamachine voor nodig, maar wel leuk om te maken: verse pasta! Echt slow…

2 mei 2023
0
makkelijk/ nagerecht/ zoet

Sinaasappelcake met pistache

Omdat elk weekend een lekkere zondagse lunch verdient (en omdat de kinderen het paasweekend bij hun vader zijn) maakten we er deze zondag iets moois van. Een uitgebreide lunch,…

2 april 2023
0
Older Posts

About Me

About Me

Hey, ik ben Jose en ik hou van lekker eten. Ik kook graag en en het liefst recepten die onze aarde niet al teveel belasten, niet te al te ingewikkeld zijn om te maken en ook nog eens razend lekker. Ik hoop dat jullie lekker aan het koken slaan, én lekker eten. Enjoy!

Categorieën

  • aziatisch
  • basics
  • bijgerecht
  • budget
  • burger
  • dipje
  • drankje
  • hapje
  • hoofdgerecht
  • kids
  • kookboek
  • lunch
  • makkelijk
  • nagerecht
  • oven
  • pasta
  • pittig
  • salade
  • snel
  • soep
  • voorgerecht
  • voorraadkast
  • zoet

Recente berichten

  • Traybake met rode kool, appel en zoete aardappel
  • Venkelcitroenrisotto
  • Rabarber-aardbeienmousse
  • Zomerse taboeleh met cranberry en walnoten
  • Zomerse ijskoude avocadosoep

Archieven

  • september 2023
  • juli 2023
  • juni 2023
  • mei 2023
  • april 2023
  • maart 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • december 2022
  • november 2022
  • oktober 2022
  • september 2022
  • augustus 2022
  • juli 2022
  • juni 2022
  • mei 2022
  • april 2022
  • maart 2022
  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • maart 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • november 2020
  • oktober 2020
  • september 2020
  • augustus 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • mei 2020
  • april 2020
  • maart 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augustus 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • mei 2019
  • april 2019
  • maart 2019
  • februari 2019
  • januari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • oktober 2018

Meta

  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.org
Twitter

© Copyright 2018 - Solo Pine. All Rights Reserved.

Top

Designed & Developed by Solo Pine.